|
SAĞLIKSIZ EKMEK ÜRETİMİNE GEÇİŞ YOK |
|
|
|
Cumartesi, 15 Kasım 2008 |
|
 Gece yarısı saat 03.00’da yapılan denetimler sırasında bazı fırınların genel temizliğinin yetersiz, bazılarının ise örnek olacak kadar temiz olduğu görüldü.
Yetkililer, temiz olan fırınları sahiplerine teşekkür ettiler. İnsan sağlığına büyük önem veren Aksaray Belediyesi, şehrin muhtelif yerlerinde ekmek üretimi yapan fırınları denetim altına aldı.
Fırıncılar sağlıklı ve kaliteli ekmek üretmeleri konusunda uyarıldı. Aksaray Belediye Başkanı Nevzat Palta’nın talimatıyla saat 03.00 sıralarında zabıta nezaretinde yapılan denetimler sırasında genel temizliğinin yetersiz olduğu görülen bazı fırınlar uyarıldı. Eksik gramajlı ekmeğe rastlanmadı. Zabıta ekipleri, temizliği yetersiz olan fırın sahiplerini sağlıklı koşullarda üretim yapmaları konusunda uyardı. Ayrıca temiz ortamda temiz üretim yapan fırın sahiplerine halk sağlığına verdikleri önemden dolayı teşekkür etti. Belediyenin yapmış olduğu denetimler sayesinde fırınların her geçen gün fiziki bakıma önem verdikleri gözlendi. Aksaray Belediye Başkanı Nevzat Palta ise fırın denetimleriyle ilgili yaptığı açıklamada belediyenin temel görevlerinden birinin de insanların sağlığını korumak ve sağlıklı ortamlar oluşturmak olduğunu belirterek şunları söyledi “İnsanımızın sağlıklı ekmek yemesini sağlamak için fırınları denetime tabi tutuyoruz. Ekmeklerin sağlıklı ortamlarda üretilmesi konusundaki hassasiyetimiz ortada. Ekmekte rekabet iyidir. Ancak kaliteli ekmek üretilirse iyidir. Sağlıksız ve kaliteden ödün verilmiş bir rekabetin hiçbir anlamı yoktur. Buna müsaade etmeyiz de. Bizim denetim yapmamızın bir nedeni de ekmeklerin hangi ortamda üretildiğini görmek. Ürünlerde ne kadar fedakârlık yapıldığını yerinde görüp, incelemek ve eksiklikleri tespit etmektir. Benim temennim fırıncı kardeşlerimizin bundan sonra da ekmek üretimlerini sağlıklı şartlarına uygun ve gramajları tam şekilde yapmalarıdır.
|
