|
Salı, 28 Nisan 2009 |
|
 İnsan sağlığına büyük önem veren Aksaray belediyesi, şehrin muhtelif yerlerinde ekmek üretimi yapan fırınları denetim altına aldı.
Fırıncılar sağlıklı ve kaliteli ekmek üretmeleri konusunda uyarıldı
Saat 02.30 sıralarında zabıta müdürü Mehmet Akın nezaretinde yapılan denetimler sırasında bazı fırınların genel temizliğinin yetersiz olduğu görülürken hijyenik kurallama uygun olmadığı tespit edilen iki fırına zabıta tarafından ceza yazıldı.
Zabıta Müdürü Akın , temizliği yetersiz olan fırın sahiplerini sağlıklı koşullarda üretim yapmaları konusunda uyardı.Ayrıca temiz ortamda temiz üretim yapan fırın sahiplerine halk sağlığına verdikleri önemden dolayı teşekkür etti.
Belediye başkanı Nevzat Palta ise fırın denetimleriyle ilgili yaptığı açıklamada belediyenin temel görevlerinden birinin de insanların sağlığını korumak ve sağlıklı ortamlar oluşturmak olduğunu belirterek şunları söyledi “İnsanımızın sağlıklı ekmek yemesini sağlamak için fırınları denetime tabi tutuyoruz. Ekmeklerin sağlıklı ortamlarda üretilmesi konusundaki hassasiyetimiz ortada. Ekmekte rekabet iyidir. Ancak kaliteli ekmek üretilirse iyidir. Sağlıksız ve kaliteden ödün verilmiş bir rekabetin hiçbir anlamı yoktur. Buna müsaade etmeyiz de. Bizim denetim yapmamızın bir nedeni de ekmeklerin hangi ortamda üretildiğini görmek. Ürünlerde ne kadar fedakarlık yapıldığını yerinde görüp, incelemek ve eksiklikleri tespit etmektir. Benim temennim fırıncı kardeşlerimizin bundan sonra da ekmek üretimlerini sağlıklı şartlarına uygun ve gramajları tam şekilde yapmalarıdır. Aksi taktir de belediye olarak sağlıksız üretim yapanlara göz açtırmayacağız.”
|
