|
Cuma, 08 Ağustos 2008 |
|
 Temizliği yetersiz olan ve hamurlaşmış ekmek üreten fırınlar uyarıldı.Sağlıklı üretim yapan fırınlara teşekkür edildi.
Aksaray Belediyesi Zabıta müdürlüğü ekipleri ile İl Tarım Müdürlüğü Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü ekipleri sabah saat 05.00 de ekmek üreten fırınları ortaklaşa denetlediler.
Yapılan denetimlerde bazı fırınların temizliğinin yetersiz olduğu görüldü. Bazı fırınlarda ise ekmeğin pişirme süresinin kısa tutulduğu ve üretilen ekmeklerin hamur olduğu gözlendi. Öte yandan un depolarında yapılan denetimlerde ise unların rutubetli duvarlara dayanmış olduğu tespit edildi. Yetkililer, gördükleri olumsuzluklar karşısında fırıncıları ciddi şekilde uyararak eksiklerini gidermeleri için 15 gün süre verdiler. Bu süre içerisinde aynı durumla karşılaşmaları halinde fırınları kapatmaya kadar gidebilecekleri uyarsında bulundular. Bu arada sağlıklı koşullarda üretim yapan fırıncılara ise bu titizliklerini sürdürmeleri dileğinde bulunarak teşekkür ettiler. aksarayhaberci
|
